שלמה ונטורה, איש חינוך וחובב שפת הלאדינו ערך לזכרה של סבתא מזל ז”ל פרויקט מתכונים אהובים וטעימים.

שלמה ונטורה, איש חינוך ופעיל למען תרבות הלאדינו בישראל, מציג חוברת מתכונים לזכרה של סבתא מזל ז”ל האהובה. בחוברת המתכונים מספר שלמה ונטורה על אירועים מחיי המשפחה ומביא סיפורים ומתכונים המבטאים אוכל טעים, פשטות ונתינה אינסופית.

קציצות פרסה ובשר

המתכון האהוב במיוחד על שלמה ונטורה שמספר כי נהג לאכול קציצות פרסה בחגים, במיוחד בפסח וראש השנה. מתכון משולחנה של סבתא מזל ז”ל.

המרכיבים:

1 ק”ג כרשה שטופה, נקיה וחתוכה גס.

400 גרם בשר טחון

1 ביצה

מלח, פלפל

לציפוי: קמח (בפסח ניתן קמח תפ”א), ביצה טרופה.

אופן ההכנה:

מבשלים האת הכרשה בסיר עם מים 20 דקות, מסננים, סוחטים מנוזלים.

טוחנים במטחנת בשר/מג’ימיקס ומעבירים לקערה. .

מוסיפים לקערה בשר, ביצה, כרשה, מלח ופלפל ולשים את התערובת.

יוצרים קציצות בקוטר 4 ס”מ.

טובלים את הקציצה בקמח (קמח תפ”א) ולאחר מכן בביצה טרופה.

מטגנים בשמן רותח.


הלוואות גישור חוץ בנקאיות לבעלי נכסים

הלוואות גישור חוץ בנקאיות לבעלי נכסים

הלוואות גישור חוץ בנקאיות לבעלי נכסים הלוואות...

המשך לקרוא
הלוואות חוץ בקאיות עד 100000 באישור מיידי

הלוואות חוץ בקאיות עד 100000 באישור מיידי

הלוואות חוץ בקאיות עד 100000 באישור מיידי הצעה מיוחדת...

המשך לקרוא
חברות להלוואות – חברת הלוואה לכל מטרה

חברות להלוואות – חברת הלוואה לכל מטרה

חברות להלוואות – חברת הלוואה לכל מטרה מבין חברות...

המשך לקרוא
כך תשיגו הלוואה בריבית נמוכה לעסק

כך תשיגו הלוואה בריבית נמוכה לעסק

כך תשיגו הלוואה בריבית נמוכה לעסק בנקים אוהבים למכור...

המשך לקרוא
6 טיפים להלוואה טובה לעסק חדש

6 טיפים להלוואה טובה לעסק חדש

6 טיפים להלוואה טובה לעסק חדש עסקים חדשים קשה להם לשרוד...

המשך לקרוא
?הלוואה מבנק או הלוואה מחברת אשראי

?הלוואה מבנק או הלוואה מחברת אשראי

הלוואה מבנק או הלוואה מחברת אשראי? מחפשים על הלוואה...

המשך לקרוא

פוסטים אחרונים

השוואת הלוואות

השוואת הלוואות

השוואת הלוואות צריכים הלוואה ואין לכם זמן, אפשרויות...

המשך לקרוא
הלוואות זולות ומהירות

הלוואות זולות ומהירות

הלוואות זולות ומהירות בכל הארץ הלוואה היא מוצר צריכה...

המשך לקרוא
הלוואה של 4,000 שקל

הלוואה של 4,000 שקל

הלוואה של 4,000 שקל ויותר אם אתם זקוקים להלוואה מהירה...

המשך לקרוא
הלוואות גישור חוץ בנקאיות לבעלי נכסים

הלוואות גישור חוץ בנקאיות לבעלי נכסים

הלוואות גישור חוץ בנקאיות לבעלי נכסים הלוואות...

המשך לקרוא
הלוואות חוץ בקאיות עד 70000 באישור מיידי

הלוואות חוץ בקאיות עד 70000 באישור מיידי

הלוואות חוץ בקאיות עד 70000 באישור...

המשך לקרוא
הלוואות עד 20,000 ש”ח

הלוואות עד 20,000 ש”ח

הלוואות עד 20,000...

המשך לקרוא
MENU